トマトスライス＜東三河カラフルレシピ＞

ZAZAmag編集部

6年前

●ＪＡ豊橋（ビバクッキング）HPより掲載
http://www.ja-toyohashi.com/okusan/cooking/tomato.html

（４人分）
・大玉トマト…1個
・玉ねぎ…1/２個
・イタリアンドレッシング…大さじ１
（なければオリーブオイル、塩、こしょう、酢を適宜あわせる）
・ドライハーブミックス…適宜

(1)新玉ねぎをみじん切りにする。
(2)(1)を水にさらし軽くもみ水気を切る。
(3)(2)をボールに入れドレッシングとミックスバジルを合わせてる。
(4)トマトを５ミリ程にスライスし(3)をトッピングしてお食べ下さい。

・角切りトマトと合わせても美味しいです。