新豊根ダム、佐久間ダムこの２つの雄大なダムイメージをお皿にギュ〜っと閉じ込めて豊根の自然と香りを楽しんでいただくカレーが豊根ダムカレーです。
このエリアでは５つの店舗でダムカレーを楽しめます。「新豊根ダム風」は道の駅グリーンポート宮嶋。湯〜ランドパルとよね。レスランみどり。茶臼山高原レストランやはず。
「佐久間ダム風」はコーヒーショップ栃の木。
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それではそれぞれのカレーをご案内します（＾＾）／
新豊根ダムを忠実に再現したダムカレーです。
天端には、ジャガイモで建設された2門のローラーゲート。新豊根ダムの特徴である左岸に設置された蛇腹状のエレベーターと、ダム湖に佇むコロッケの取水設備。
お米でできた堰堤は、左右非対称のアーチを描き、新豊根ダムの特徴がよく表現されています。
道の駅グリーンポート宮嶋 電話0536-87-2009
愛知県北設楽郡豊根村坂宇場字宮ノ嶋29-3
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新豊根ダムの湖面には、玉子のトッピング。
これはダム湖畔にある「御池神社」に伝わる竜神伝説をヒントにしています。
湯〜ランドパルとよね 電話0536-85-1180
愛知県北設楽郡豊根村上黒川字長野田20
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大食漢向けの大皿ダムカレー。ダムのスケールを味わっていただきたい一品です。
新豊根ダムの特徴である美しい曲線は、重量級のごはんで建設されています。そして、左岸にはハムカツ製のダム操作所が表現。
このダムカレーは、2人で召し上がっても十分な量です。
※写真のイメージと異なる場合があります。提供できない日もありますのでご了承くださいませ。
レスランみどり 電話0536-85-1855
愛知県北設楽郡豊根村下黒川字蕨平2
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豊根村を空から眺めてみました。
村を代表する茶臼山と萩太郎山は、福神漬けの芝桜が満開です。そして、麓には美しい非対称アーチを描く新豊根ダムと、桜の名所みどり湖を表現。
豊根村をまるごと食べちゃうダムカレー。ファミリーにおすすめ！
茶臼山高原レストランやはず 電話0536-87-2345（茶臼山高原）
愛知県北設楽郡豊根村坂宇場字御所平70-185（茶臼山高原）
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日本一人口が少なかった旧富山村は、天竜川沿いにあった村です。現在は豊根村と合併しました。
唯一の飲食店「栃の木」では、天竜川の主「佐久間ダムカレー」を提供します。
5門のとんかつローラーゲートとウインナーエレベーター塔。そして天竜川の堆砂の激しさを表現した下流直下の玉子地盤。
日本のダムの歴史がギュッと詰まったダムカレーです。
コーヒーショップ栃の木 電話0536-89-2055
愛知県北設楽郡豊根村富山字下栃11-3
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（資料転載）
愛知のてっぺん とよね村
豊根村観光協会 電話0536-87-2525