たまごふわふわ 江戸時代の名物料理「ふわっ」と食感 静岡県袋井市
名物料理たまごふわふわは江戸時代の文献に記述があり、日本最古の玉子料理とされています。
茶わん蒸しのルーツとも言われています。
http://www.fukuroi-kankou.jp/wp/archives/category/tamago
たまごふわふわセット 1350円 （山梨屋参考）
山梨屋寿司店／HP参考です
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