「おかしやじろう」さんは2018年9月に、東区半田町に開店されました。
おかしやじろうさん外観
住宅と畑が広がる静かで穏やかな場所におかしやじろうさんがあります。
ごま入り煎餅を試食
ごま入りの焼きたておせんべいを試食させていただきました。焼きたてはこんなにサクサク軽くふんわりとした食感。皆さんにもお店で焼きたてを味わってみることをお勧めします。一味違う手焼きせんべいを体験してみてくださいね。
おせんべいの生地です
おせんべいの生地を見せていただきました。お米を乾燥させて、水分を飛ばし、硬い生地にし、これを少し温めて、膨らませて、焦がして味付けし、乾燥させて出来上がります。出来上がったものを瓶に入れて保存します。この工程でかかる時間はおおよそ五時間だそうです。手作り一枚のおせんべいが出来上がるまで丁寧な作業が行われているんですね。
おせんべいの味も数種類
醤油の味付けの濃さが1から５までの５段階の濃さがあります。
醤油の濃さ→→濃い
1←2-3-4→→「直」
海老１・醤油２・醤油３・醤油４・醤油５・胡麻２・海苔風味3・多胡麻２
みりん：醤油の比率1:2が醤油2
『直』は明治屋の生醤油に直につけであります。
可愛い瓶におせんべいが詰まっています
一枚から販売してますよ
関東で修行されたご主人が一枚一枚手作り手焼きのおせんべいを焼かれています。パッケージも手作りの暖かさです。この辺の小学校区の子どもたちが駄菓子屋やクジ引きなどを楽しみに来店されています。
出来たては格別美味しい
店内
喫茶スペースも
高い天井は梁がたくさん使われていて木のぬくもりが感じられる店内になっています。所々にソファーやテーブルなど喫茶のスペースがありゆったりとした時間を楽しめます。
お子様が喜ぶ駄菓子も販売
畑の緑に癒されながらの喫茶も併設
お団子もあります
お団子をいただきました。サイズが大きいです。焼きたてのお団子にみたらしのタレがたっぷりかかっています。お勧めです。期間限定でお団子の配達を始めたとのことです。1本120円10本以上なら何本でも配達可能だそうです。
10分くらいの距離で前日までに予約を受けています。
お団子の配達も始められました
喫茶のメニューです
おかしやじろう
浜松市東区半田町233番地
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