浜松市中区千歳町、ちょっと路地裏に入ったところにある知る人ぞ知るお店「フォレストガンプ」。
浜松餃子学会認定の店ですが、よく知られた「浜松餃子ってこういうもの」とはちょっと違うぞ？と聞き、食べに行ってみました。
平日はランチを12時からやってます。
本日のランチメニューは、手書きで確認。
豚しゃぶポン酢、トンテキ、餃子（６個入り）ランチ。
中へ入ると、ザ・居酒屋！といった風。
けれど、２年前からお店を始めたというご夫婦とのお話が楽しいと聞き、カウンター席に座ってみました。
知人がいうことには「夫婦漫才が聞ける店」とのこと。
なるほど、普通に世間話をしているだけでも、会話がポンポンと進んで、初めて入ったお店とは思えない。
そうこうしているうちに餃子定食が出てきました。
珍しい揚げ餃子。
餃子にしっかり味がついているので、調味料なしでいけますよ、とのこと。
ぱくっと食べて、あれっと。
確かにこれ、よく食べる野菜細かめ＆肉少な目＆ニンニク多めの浜松餃子ではない。
まず野菜、ぜったいこれ大きく切ってありますよね。肉もだいぶ入っている。
聞けば、毎日4～5玉のキャベツを手でざくざくと切っているそう。
私はもともと浜松市民ではないので、むしろこっちの方が家で作る餃子に近いと感じます。
しっかりめの餃子が食べたい時には、千歳町のフォレストガンプへ。
家庭料理が食べられる居酒屋さん、ごちそうさまでした。
フォレストガンプ
浜松市中区中区千歳町５４−２
053-413-0340
ランチ 12時～13時30分（月～金）
居酒屋 17時30分～週末は1時まで、LO24時30分
定休日 日曜日