<キャベツとリンゴのチーズケーキ>東三河カラフルレシピ

 

キャベツとリンゴのチーズケーキ

豆知識

 「農村輝きネット・あつみ」では、地元の豊かな農産物のPRや地元農産物の消費・活用拡大に役立てるため、地元農産物を活用した料理コンテストを開催しており、愛知県東三河農林水産事務所田原農業改良普及課ではコンテスト実施を支援しています。

こちらのレシピは、「平成28年度地元農畜産物を活用した料理・スイーツコンテスト」スイーツの部で最優秀賞に輝いたレシピです。

材料

材料(15cm型1個分)
・ビスケット 90g
・無塩バター 55g
・キャベツ 150g
・マーガリン 20g
・卵 2個
・レモン汁 適量
・クリームチーズ 180g
・生クリーム 180g
・グラニュー糖 60g
・薄力粉 50g
・リンゴ 1個
・砂糖 大さじ4

作り方

① オーブンペーパーを型の形に丸く切る。
② ビスケットを細かくし、溶かしたバター(40g)と混ぜたものを型の底に敷きつめる。
③ キャベツを茹で、マーガリンとミキサーにかける。
④ ボウルにクリームチーズ、割りほぐした卵、薄力粉、生クリーム、グラニュー糖を入れて混ぜて、③を混ぜ、レモン汁を入れる。
⑤ オーブン170度で予熱し、④を型に入れ、約50分焼く。
⑥ 鍋に5mmに切ったリンゴ、バター(15g)、砂糖を入れ煮からめる。
⑦ ⑤の生地の上に⑥をのせ170度で10分くらい焼く。
(転載/穂っとネット東三河東三河カラフルレシピ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • follow us in feedly

関連記事

コメントは利用できません。

Twitter でフォロー

ピックアップ記事

  1. オトナ女子が喜ぶ、ホテルビュッフェ! ジューシーなアメリカンビーフステーキ

    優雅なつもりが足早に… ロチェスターはグランドホテル浜松の12階にあるので、窓からの景色が広く開放…
  2. オトナ女子が味わう、ホテルビュッフェ! ひと口サイズのフィリーチーズステーキサンド

    “ワタシ流のコース料理”を組み立てる前に… ビュッフェスタイルのレストランは、好きなものを少しずつ…
  3. オトナ女子が愉しむ、ホテルビュッフェ! ほっこりクラムチャウダー

    ロチェスターって知ってる? ランチビュッフェと言われても、それほど惹かれるわけじゃないのが本音。賑…

注目記事

  1. 浜松ハーモニーロータリークラブ/浜松中央警察署 、防犯交通安全出発式2018.12.5 

  2. ピカッと作戦!夕暮れの交通事故をなくそう!飲酒運転禁止!!

  3. オレオレ!詐欺に注意。電話は一度切って友人、交番に相談を!!

アーカイブカレンダー

2019年1月
« 12月    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

お知らせ

登録されているお知らせはございません。

フォローする

ページ上部へ戻る