実だくさんスープ＜東三河カラフルレシピ＞
- 2018/12/12
- グルメ
- 東三河カラフルレシピ, 穂っとネット東三河
- 実だくさんスープ＜東三河カラフルレシピ＞ はコメントを受け付けていません
実だくさんスープ
●ＪＡ豊橋（ビバクッキング）HPより掲載
http://www.ja-toyohashi.com/okusan/cooking/brockory.html
http://www.ja-toyohashi.com/okusan/cooking/brockory.html
（４人分）
・ブロッコリー…1株
・トマト…3個
・マッシュルーム缶（小）…1缶
・ハム…2枚
・ホールコーン缶…1/4缶
・ブイヨン…2個
・水…4カップ
(1)ブロッコリーは小分けにし熱湯で2～3分塩ゆでしてください。
(2)ハムは1cm角に切っておいてください。
(3)トマトは1個は裏ごしし、残りの2個は2cm角にしてください。
(4)鍋に水とブイヨンと裏ごししたトマトを入れ、一煮立ちさせます。煮立ったら、ブロッコリー・マッシュルーム・ハム・コーンを入れ1分ほど煮てください。
(5)最後にトマトを入れ軽く一煮して火を止めてください。
(2)ハムは1cm角に切っておいてください。
(3)トマトは1個は裏ごしし、残りの2個は2cm角にしてください。
(4)鍋に水とブイヨンと裏ごししたトマトを入れ、一煮立ちさせます。煮立ったら、ブロッコリー・マッシュルーム・ハム・コーンを入れ1分ほど煮てください。
(5)最後にトマトを入れ軽く一煮して火を止めてください。
・茎の部分も短冊切りにして一緒に茹でるとよい。茎にもたっぷり栄養が入っているので。
・裏ごしの分は缶詰で代用してもよい。裏ごしが、面倒ならミキサーでピューレ状にすればよい。
・裏ごしの分は缶詰で代用してもよい。裏ごしが、面倒ならミキサーでピューレ状にすればよい。
（転載/穂っとネット東三河・東三河カラフルレシピ）
関連記事
ピックアップ記事
-
幸運は爪先から♪お気に入りのネイルと癒しの時間が両方叶う、リピーター続出！至福のプライベートネイルサロンAquaさん。
浜松市中区の住宅街にある、プライベートネイルサロンAquaさんにやって来…
