本場の味が楽しめる!冨塚町の「南イタリア料理 ナポリ」

  • 2018/9/13
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浜松市中区富塚町、幹線道路から住宅地へ一歩入った所に佇む「南イタリア料理 ナポリ」。
私も何度か訪れたことがあるお店ですが、最近、イタリア政府公認「真のナポリピッツァ協会」の浜松市初の認定店になったとのこと!

さっそく行ってきました。

内装は地中海風。南イタリアの明るく陽気な雰囲気が漂います。

店内にはピッツァを焼く石窯が。青いタイルがとっても可愛い!

窯の中を見せてもらいました。
協会の規定でピッツァの焼き時間は60秒から90秒以内と決められているそう。

焼きあがったピッツァ!
サイズ感に最初びっくりしましたが、モッツァレラチーズがくどくなく、トマトの酸味とも相まって、意外にぺろっといけちゃいますよ。

生地も、とっても美味しいです。
周囲の盛り上がりの高さ、そして中央部分の厚みも、協会の規定で細かく決められているんですって。

認定店は世界に数多くあり、このお店は725番目。
味は各店舗でそれぞれ違うのでしょうけれど、遠州産の海産物や農作物を使っている料理はここでしか味わえないでしょう。

ランチのマルゲリータピッツァセットは、サラダ・ドリンク・デザートが付いて1,480円。
他にも色んなピッツァがあります。
今度は友達と一緒に来て、色々とシェアしたくなりました。

南イタリア料理 ナポリ
公式ホームページ
浜松市中区富塚町2920-33
053-473-6474
ランチタイム 11:30~14:30(LO14:00)
ディナータイム 平日 17:45~21:00(LO20:00)、休日 17:30~21:00(LO20:00)
定休日 木曜日(月1連休あり)
駐車場 あり(乗り合わせ推奨)

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