7月25日は、土用の丑の日!

総務省家計調査によると、浜松市は1世帯当たりの「うなぎのかば焼き」年間支出額9年連続日本一!

今年の「土用丑の日」は7月25日と8月6日の2回

うなぎを食べるのが習慣となった「土用の丑の日」。土用とは四立(立春、立夏、立秋、立冬)の前、18〜19日間のこと。丑の日とは、十二支「丑(うし)」のこと。十二支は年を数えるときだけでなく、方角、月、日にちを数えるときにも使われるそうです。つまり、約18日間の「土用」の期間のうち、12日周期で割り当てられている十二支・「丑の日」が、土用の丑の日!

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浜松は“うなぎ養殖始まりの地”!

明治時代に浜名湖でうなぎの養殖が始まりました。そして昭和40年代に生産量を大幅に増やすことができるようになりました。この時の養殖方法が全国各地に広がったそうです。

 

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