浜北の洋菓子店シュガーポット 9月は11周年祭を開催!

今回の街かどこんにちはHaro!は

遠州信用金庫 浜北支店からのご紹介!

浜松市浜北区 北浜南小学校からほど近くにあります

シュガーポット

にお邪魔しました♪

今回お話を伺った代表の池田さんです。

 

お店ができるまで

シュガーポットは、1階で洋菓子の製造・販売、カフェ、2階スペースでお菓子教室(洋菓子、シュガークラフト、ウエディングケーキ)を開いています。

2000年、池田さんがご自宅で受注生産による洋菓子の製造・販売を始め、2008年に現在の店舗を構え、今年12年目を迎えます。

今年は静岡県洋菓子協会主催の作品展へ3名の方が入賞し、1名は県内トップの「県知事賞」を受賞されました。

その時の作品がこちら!!

お菓子のラインナップ

ケーキはショートケーキ、ムース、チョコレートケーキ、チーズケーキ、シフォンケーキなど種類が豊富!

今一番人気なのは、フルーツのタルトとのこと!

デコレーションが美しいですね!

池田さんがついつまみ食いしてしまうという、フワフワしっとりの生地に男性にも好まれる生クリームを巻き込んだロールケーキ。コクはあるけどあっさりとしているのが特長です。

この日は「黒豆ほうじ茶ロール」を試食した北島さん。「生クリームとほうじ茶の相性がぴったりですね!」とペロリでした。

夏にはかき氷もおすすめ。頭がキーンとならない「純氷」をフワフワに削った氷に、手作りのシロップがたっぷり!

シロップはいちごや無農薬のレモンを使ったフルーティーなもののほか、練乳などすべてが手作りです♪

また、焼き菓子はスティックケーキ、ガレット、またそれらの詰め合わせもご用意しています。

 

多彩なオリジナルケーキ

お子さまの好きなキャラクターをのせたり、米寿のお祝いに達磨のケーキを作って、主役のおじいさん、おばあさんに目入れをしていただき

家族皆さんで楽しんで、幸せを感じられるようなケーキが人気です。

ウエディングケーキもほとんどオリジナル。中でも珍しいのが、とある有名店のハンバーグに入刀するウエディングケーキを製作されたそう!

とても喜ばれ、先日お子さんのハーフバースデーケーキのご注文をいただいたとのことです。

 

ゆっくりくつろげるカフェスペース

グリーン珈琲から仕入れた香り高いコーヒー豆を、ハンドドリップで提供しています。ほかにも各種紅茶やハーブティーをケーキと一緒にセットで楽しめますよ♪

お菓子教室

2階には大人向けお菓子教室と子供向けの子供お菓子塾、そのほかシュガークラフト教室、マジパン教室、天然酵母パン教室を開いています。

5名の全講師が国家試験の菓子製造技能士1級と製菓衛生士を持っており、そのうち3名が製菓専門学校の常勤講師経験も。1名は今も非常勤講師として教えています。

自宅でも作ることができるように、丁寧なレッスンが好評!作った後はお楽しみの試食タイム。また、ワンホールケーキは持ち帰ることができるので、家族やお友達と味わえるのもうれしいですね。

その他、アーティシャルフラワー、プリザーブドフラワー、トロッケンクランツの教室も開催中。詳細はHPをご覧くださいね!

 

9月は11周年祭!

9月は日頃の感謝を込めて、11周年祭を開催♪

【9/1〜9/7】    1,500円以上お買い上げで、お好きなクッキー1袋プレゼント

【9/8〜9/14】    2,000円以上お買い上げで、ミニシフォン1個プレゼント

【9/15〜9/21】 かき氷ご注文の方に、かき氷のトッピング1種類サービス

【9/22〜9/30】  ポイントカード ポイント2倍

店舗名

シュガーポット

営業時間

定休日

11:00〜19:00

年中無休(設備メンテナンス・年末年始を除く)

所在地 静岡県浜松市浜北区寺島3270-10
(電光社 隣り)
電話  053-584-3467
駐車場 あり
その他 オリジナルバースデーケーキは3営業日前までに電話にてご注文。教室は要予約。詳細はお問い合わせを

 

 

 

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