オトナ女子が愉しむ、ホテルビュッフェ! ほっこりクラムチャウダー

ロチェスターって知ってる?

ランチビュッフェと言われても、それほど惹かれるわけじゃないのが本音。賑やかで活気があると言えば聞こえが良いのですが、2~3人の友達とゆっくり話をしながらランチをするには少々疲れてしまうこともしばしば・・・。多少値段が高めでも、その分だけの「美味しさ」や「落ち着いて過ごせる時間や空間のゆとり」、みたいなものがあるのなら、ちょっと興味があったりします。
「ロチェスターっていうお店、知ってる?」そう聞かれたのは先日の飲み会の時。料理のセンスもサービスも大人向けで、居心地が良いのが人気らしい。ちょうど新しいお店を開拓したいと思っていたから、早速行ってみることに!

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着いた場所はグランドホテル浜松

ここから始まる、オトナ女子時間

12階の展望レストランこそが、「劇場型ライブキッチン・ロチェスター」。ホテルだからこその美味しさ・サービスは、気の合う友達を安心して連れて行けるホテル・クオリティ。窓が広くて景色を見渡せる店内は、席の間隔も広いので開放感とゆとりを感じる、まさに大人向けでちょうど良いレストラン。

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ちょうど今は、5月6月限定“American Fair”開催中で、アメリカ各州ご当地メニューが食べれるとか。ランチビュッフェ約60種に目移りしていると・・・。

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優しく、つつみこむ

丁寧が美味しいクラムチャウダー

オススメされた料理は、マサーチューセッツ州ボストンご当地メニュー「クラムチャウダー」。
クラムチャウダーが美味しい料理なのは知っているけれど、浜松でクラムチャウダーをウリにするレストランって聞いたことがなかったからビックリ!イメージが出来る、シチューのような味…のはずが予想以上に美味しい。

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素材の良さもあるんだろうけど、それよりも調理の仕方がポイントなんだろう。クリーミーなコクのあるスープとアサリや野菜の旨味のバランス良い。丁寧に作られた美味しいクリームスープであることに間違いない。さらに、ホテル内ベーカリーで出来上がったパンに、クラムチャウダーを注ぎ込んで食べればスマイル全開☆

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これでお腹と脳が刺激され、友達との会話もそっちのけ。ここは大人の冷静さを取り戻しつつ、他の料理をチェックしながら、ビュッフェを“ワタシ流のコース料理”を組みたてることにしよう。

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※グルメライター&撮影 zeki  ※記事中メニューは2017年5月現在のメニューです。メニュー最新情報はレストランHPをご確認ください。


ロチェスター営業情報

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【ランチビュッフェ】menu約60種、90分制

☆毎日開催☆11:30〜14:00(最終入場13:45) ☆料金☆【大人】(中学生以上)¥2,778<¥3,000税込>※土日祝は¥3,200税込となります。【小学生】¥1,667<¥1,800税込>【幼児(3歳以下は無料)】¥926<¥1,000税込>

【ディナービュッフェ】menu約70種

☆土日祝開催☆18:00〜21:00(最終入場20:30) ☆料金☆【大人】(中学生以上)¥3,519<¥3,800税込>【小学生】¥2,130<¥2,300税込>【幼児】(3歳以下は無料)¥1,204<¥1,300税込>

 

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伝統と格式、浜松を代表する老舗料亭。格調高いお座敷で、贅を尽くした懐石料理と最高級のおもてなし。料亭聴涛館
グランドホテル浜松公式HP
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