オトナ女子が喜ぶ、ホテルビュッフェ! ジューシーなアメリカンビーフステーキ

優雅なつもりが足早に…

ロチェスターはグランドホテル浜松の12階にあるので、窓からの景色が広く開放的な雰囲気が気持ち良いのが大きな特徴。店内も広く、窮屈さを感じないので、歩き方や動作も自然とゆっくりになってしまう。そんな優雅な気持ちでいる視線の先に、思わず足早になってしまうような光景が・・・

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ビーフステーキはパワーフード

ちょうど今、厨房の前に広がるライブキッチンで、シェフが美味しそうな音をさせながら何かを焼いている。キレイな鉄板の上で、見るからに美味しそうなお肉が焼かれているシーンは、どんな女子のハートも間違いなくガッチリつかんで離さない!

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もし「焼き方はどうしますか?」と聞かれたら、迷わず「一番美味しい焼き方で!」と言ってしまうだろうけれど、そんな事は言わなくてもシェフは絶対に美味しい瞬間を見極めて焼いてくれるに違いない。

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完璧な状態で焼き上がった牛肉は「ミスジ」という赤身のヘルシーな部位なんだそうで、この辺りも女子にはピッタリで嬉しいかぎり。自家製のソースをかけてもらい、キラキラとしたステーキは食欲を全開にしてくれるパワーフード。

美味しいものを食べると

人は笑顔になる

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ひと口食べると、声にならない声が思わず飛び出してしまう美味しさ!「やっぱりステーキは美味しいよね~」と友達と顔を見合わせ笑顔になってしまう。ホント美味しいものは人を笑顔にしてくれる。1皿をペロリと食べてしまい、もちろんそれで満足するような私達じゃないので、当然のように追加でもう1皿「次は塩で食べてみたい」と思っていたら、そこはしっかり「ヒマラヤ岩塩」と「ドイツ岩塩」の2種類がある。

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ステーキソースも美味しかったけど、岩塩はまた違う美味しさを引きだしてくれる。ここでは、両方の味で食べるのが正しい作法なんだと思ったのでした。ライブキッチンで焼きたてのステーキを食べられるのは、グルメ女子には大きな魅力。こういう料理の提供方法が出来るのもホテルの強みなんでしょうね。

迷うが楽しい!

それが女子ゴコロ

さて、今度こそ“ワタシ流のコース料理”を組みたてることにしよう。もう1度、ビュッフェメニューをじっくりと吟味して・・・と思ってみても、やっぱりどれも美味しそうだから迷ってしまう。

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さっき横を通った女性が持っていたデザートも気になるし・・・。正直に告白すると、「ホテルビュッフェと言っ ても、きっとよくある感じのビュッフェでしょ?」と思っていました。でもロチェスターは、イメージしていた感じとはなんだか様子が違う。開放感のある店内、気持ちの良いサービス、美味しい料理の数々。ゆっくりと食事を楽しみつつ、楽しい会話が弾む時間は本当に気分がイイ!次回お店に来る時はどんな美味しい料理を用意してくれるのか、今から楽しみ♪

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※グルメライター&撮影 zeki  ※メニュー最新情報はレストランHPをご確認ください。


ロチェスター営業情報

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【ランチビュッフェ】menu約60種、90分制

☆毎日開催☆11:30〜14:00(最終入場13:45) ☆料金☆【大人】(中学生以上)¥2,778<¥3,000税込>※土日祝は¥3,200税込となります。【小学生】¥1,667<¥1,800税込>【幼児(3歳以下は無料)】¥926<¥1,000税込>

【ディナービュッフェ】menu約70種

☆土日祝開催☆18:00〜21:00(最終入場20:30) ☆料金☆【大人】(中学生以上)¥3,519<¥3,800税込>【小学生】¥2,130<¥2,300税込>【幼児】(3歳以下は無料)¥1,204<¥1,300税込>

 

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いなんば秘伝のゴマダレで名物「しゃぶしゃぶ」とお客様の目の前で焼き上げる最高級ステーキ。民芸割烹いなんば
伝統と格式、浜松を代表する老舗料亭。格調高いお座敷で、贅を尽くした懐石料理と最高級のおもてなし。料亭聴涛館
グランドホテル浜松公式HP
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