幻のチーズ「ブッラータ」が買える。住吉のチーズ工房HAKU

  • 2018/5/28
  • 幻のチーズ「ブッラータ」が買える。住吉のチーズ工房HAKU はコメントを受け付けていません。

「幻のチーズ」と言われている「ブッラータ」が買える店が、住吉に開店した。という噂を聞きつけ、さっそく行ってきました。

住吉にある聖隷浜松病院から、少し南側に下ったところにあるお店。
この看板が目印です。

数軒、お店が並んだ中のひとつ。
そこに、「チーズ工房HAKU」がありました。

棚にはモッツァレラ、カチョカヴァロ、スカモルツァなど……
チーズにはちょっと詳しくない私には、呪文のような名前のチーズが並んでいます。

前日に牧場から仕入れてきたという生乳を使っていて、とにかく鮮度がすごい。

グラム単位で売られているので、安いと500円くらいから購入できます。

この日、幻のチーズ「ブッラータ」はお昼からの販売でしたので、点数も多かったですよ。
賞味期限は30時間と短めです。
商品メニューを見ると、プレーンとレモン、ヨーグルトと3つ味があるようで、この時にはレモン。

水風船のような、ブッラータ。ソースを付けてくれるので、それをかけます。
中からはとろりとした生クリームが。

一方、モッツアレラチーズはトマトを挟んでオリーブオイルをかけるだけで、ワインに合うごちそうになります。

このお店、試食をたくさん出してくれるのが嬉しいです。
そして、お二人とも、とってもフレンドリー。
買う前に味が分かるので、私のように「これは呪文……?」と思っちゃうようなチーズ初心者さんでも、選びやすいと思いますよ。

チーズ工房HAKU
浜松市中区住吉1丁目24-10
053-477-6316
定休日 土日祝
営業時間10時~16時
※ブッラータや他チーズの販売状況、確実に入手したい場合は要問合

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • follow us in feedly

関連記事

コメントは利用できません。

ピックアップ記事

  1. オトナ女子が喜ぶ、ホテルビュッフェ! ジューシーなアメリカンビーフステーキ

    優雅なつもりが足早に… ロチェスターはグランドホテル浜松の12階にあるので、窓からの景色が広く開放…
  2. オトナ女子が味わう、ホテルビュッフェ! ひと口サイズのフィリーチーズステーキサンド

    “ワタシ流のコース料理”を組み立てる前に… ビュッフェスタイルのレストランは、好きなものを少しずつ…
  3. オトナ女子が愉しむ、ホテルビュッフェ! ほっこりクラムチャウダー

    ロチェスターって知ってる? ランチビュッフェと言われても、それほど惹かれるわけじゃないのが本音。賑…

注目記事

  1. 浜松ハーモニーロータリークラブ/浜松中央警察署 、防犯交通安全出発式2018.12.5 

  2. ピカッと作戦!夕暮れの交通事故をなくそう!飲酒運転禁止!!

  3. オレオレ!詐欺に注意。電話は一度切って友人、交番に相談を!!

アーカイブカレンダー

2018年12月
« 11月    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

最近の投稿

ページ上部へ戻る