新年はうどんじゃなくてラーメンで♫ 〜歩く花〜
フリーアナウンサーのいいだまきです!
みなさま、2019年あけましておめでとうございます✧*。
本年もよろしくお願いいたします<(_ _*)><(_ _*)><(_ _*)>
さてさて、新年明けてうどんをなんて方もいらっしゃるかと思いますが、うどんじゃなくてラーメンはいかがですか?笑
このラーメンを食べておかないと2019年を迎えられませんよ〜!笑
豊橋は牛川にある「ラーメン 歩く花」昨年の4月にオープンしたばかりなのに、ランチは早めに行っても行列ができているほどの人気店。
この日は夜のオープンの18時すぎに合わせて入店しましたが、既に数席しかないカウンターは埋まり気味…。
食券を購入して席に着きます。
店内は席も少なめ、こじんまりとしてシンプルで清潔感のある感じ。
私は鶏だし醤油ラーメン、そして連れはつけ麺を注文。
鶏・豚骨・魚介のつけ汁に薬味のわさびやレモンが合うらしい(๑´ڡ`๑)
こちらは全粒粉の太めストレート。
三重県産小麦の「あやひかり」を使用しているそう。
そして、私は鶏だし醤油ラーメン!
化学調味料はもちろん無添加、名古屋コーチンの鶏だしベースで魚介のあっさりしたスープが売りのお店。昔ながらの中華そばという感じで自家製の中太のちぢれ麺がよく合います。二種類のチャーシューもまたいい仕事してる!!
醤油も数種類のブレンドとのことで、そこここに拘りと丁寧さが感じられるラーメンです。
豚骨もいいけどやっぱりスタンダードな中華そば、という方には特にオススメのお店ですよ♫
是非一度その味を確かめに行ってみて!!
☆ ラーメン 歩く花 ☆
豊橋市牛川通1丁目19-1
年末年始のお休み 12/31〜1/4
https://ramen-restaurant-1933.business.site/
最後までご覧いただきありがとうございました<(_ _*)>
ま