青の城☆静岡カントリークラブ浜岡コースホテルにて
- 2019/2/7
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ゴルフ場とヘリポートを持つ山の上あるに静岡カントリー浜岡ホテル、ワンランク上の時間を過ごせます。
ホテル玄関
大きなシャンデリアがお出迎え
ロビー
７階にあるレストランでお食事
スカイグリル ラ・フローラは
遠く太平洋の水平線を見渡せる開放感あふれた空間。
和食と洋食が選べます。
今回は、フランス料理を楽しみます。
前菜
鱈のブランタード・玉ねぎのタルト・芋のピューレタコス仕立て
鰻のブルゴーニュ風
お皿の右半分に盛り付けの意味なんだろう？
魚料理は、こちら
カルタファタに包まれた金目鯛とホタテとアオサのマリニエール風
カルタファタの上をはさみで切って
切り口からの匂いをまず楽しみます
カルタファタの中身
不思議ですが、非常に熱いです
肉料理
46°でじっくり火入れした小笠産国産牛”食通の静岡牛葵”サーロイン
デザート
本当のシュークリーム
本当のシュー？ってなんだと思いますか？
シューは、キャベツの意味があるようです、この羽のようなものはキャベツを乾燥させたものです。
キャベツとクリーム・・・・これでシュークリーム
赤・白のワインでいただきました。
自分へのご褒美、たまにはいいですね。
バーラウンジで現実の世界と離れてみる
静岡県御前崎市門屋2070-2
ＴＥＬ（0537）86-3311
宿泊も良し、食事のみもOK！！
ゴルフ終わりにゆったり食事もいいですね。
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