フリーアナウンサーのいいだまきです！

新型コロナウィルスの影響が日に日に拡大している今日この頃、みんなでとにかくステイホームです！！

感染拡大を食い止めるには人と人との接触をとにかく減らす事です。みなさんの節度ある行動をお願いいたします。

そんな中ではありますが、まぜそばのテイクアウト&デリバリーがスタートです！！

お店を営むお二人がそれぞれ学生時代に柔道と剣道をやっていたという事で一文字ずつ取って「柔剣」だって！！笑

新居町から鷲津駅に向かう途中にあるお店、看板にデカデカと柔剣と書かれているのですぐ分かります。

入店すると気付くのは床が畳風なこと、道場なので畳という設定ですが、土足で大丈夫と断り書きが。笑

いらっしゃいまぜ！！って、いろいろと突っ込みどころも満載です♫

柔剣にはラーメンもありますが、やはりオススメはまぜそばです！

その中でも女性にオススメというトマトチーズまぜそばをいただきました。

特製トマトソースに焦がしたチーズやチャーシューがトッピングされ、アクセントに玉ねぎのみじん切りものってます。

バジルの風味もきいて、濃厚な風味が口いっぱいに広がるイタリアンなまぜそば♡

途中で別添の生クリームをかけると、酸味がマイルドになり、味変が出来てまたお箸が進む進む！！笑

麺は全粒粉を使用してスープは三河産の錦爽どりと昆布・カツオ・いわし・椎茸をじっくりと煮込んでいるこだわりぶり。

まぜそばはオリジナル11種類がラインナップされ、老若男女ガッツリからあっさりまで様々な味が楽しめます。

テイクアウト&デリバリーに関しては別メニューがありますので、そのメニューから選んで注文するのですが、かなりリーズナブルなのでお仕事の合間のランチにもオススメ☆

この日は取材も兼ねていたので店内でいただきましたが、日々変わるコロナウィルス対応で営業時間なども変更になっている可能性があるので、行かれる前に確認の電話をしてみてください。

〜麺道場 柔剣〜

湖西市新居町中之郷1399

Lunch 11:30～14:30

Dinner 18:00～24:00

TEL 053-543-7523

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最後までご覧いただきありがとうございました

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