だまきの部屋 〜河合利樹さん〜
フリーアナウンサーのいいだまきです!
「だまきの部屋」ゲストは武蔵株式会社から取締役 外食事業部 副部長の河合利樹さんでした!
「お客様には美味しいものをお腹いっぱい食べてほしい」先先代のおじいちゃまおばあちゃまから現社長であるお父様へそして利樹さんへと受け継がれる武蔵グループの心は今も健在!
その証拠に武蔵のどこのお店に行っても、ボリューミーで尚且つ美味しい食事が食べられます。
釣り人が釣った魚を買い取るというユニークなシステムを採用している武蔵丸内にこの10月オープンした武蔵水産もまた、活かしの超新鮮な貝や養殖のマグロ、田原産の養殖サーモンなど寿司だけではなく魚介の料理が思う存分味わえるお店!!
利樹さん曰く「野菜は生産者さんが作った安心安全な物を食べるのに、なぜ魚は天然物ばかりがもてはやされるの?」確かに、現在の養殖技術の進歩は目を見張るものがあって、昨今の海洋ゴミ問題を考えるとこの先は養殖の魚の方が安全だという時代になるのかもしれません。その上、田原ではサーモンの養殖に成功していて、地元で美味しいものが手に入るんです。
そんな武蔵グループの豪華な特製おせちが今年も予約販売です✨
コロナ禍だからこそ、年始はおうちで武蔵のおせちを囲んで、集まれるご親戚やお仲間と楽しい時間を過ごしてみてはいかが?
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「だまきの部屋」は、私いいだまきがパーソナリティーを務めるエフエム豊橋 (84.3Mhz) 毎週木曜日 午後1時~ ON AIRの「ここらぶ」 内 、16時からのコーナーです。よろしくお願いいたします(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)
最後までご覧いただきありがとうございました<(_ _*)>
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