「しゃぶしゃぶしゃぶ温野菜」浜松市千歳町。お弁当販売もしています。
浜松市の街中にあるしゃぶしゃぶ専門店「温野菜」39ビルの3階にあります。
極み梅だしのみぞれしゃぶしゃぶがおすすめ。色合いがなんとも優しい。食欲が増してきますね。
メニュー
たんしゃぶ
厳選牛カルビ
桜姫鶏
お花見野菜盛り
カリカリ梅のベーゼ
新緑の茶そば
厳選したお肉、新鮮なお野菜が並びます。
出汁が自慢。国産の野菜、きのこは全て契約農家さんから仕入れている。
食べ放題は2980円からセットメニューは1500円から
出汁は“手火山式本鰹節”という香りの強い鰹節と、素材の風味をまろやかに引き立てる“極み白醤油”を ベースに、さわやかな酸味のある梅干しを合わせた「極み梅だし」。甘みのある紅芯大根が入っており、 あたためると天然色素が溶け出してピンク色の鍋に変化します。風味・旨み・酸味・甘みが調和した出汁 に“みぞれ”を入れる事で、タンをくぐらせた際に味の馴染みが良くなります。
プロの目利きが厳選したお肉がいただけます。和牛の中でも、風味と色合いで最高峰の種類と言われる黒毛和牛。お肉の柔らかさと弾力が、他の牛肉にはない美味しさを生み出します。スタッフが一枚一枚丁寧にカットしているので、食べる直前まで鮮度が保たれます。
心を込めて作られる国産野菜は日本中の生産者と一緒に土づくりからこだわった野菜を提供しています。野菜が一番美味しくなる時期に合わせて産地を剪定しています。毎年恒例の梅だしも今年はみぞれ鍋になってパワーアップ!おだしは鮮やかなピンク色に。季節のお野菜、紅芯大根を使った野菜盛りがよりテーブル上を華やかにします。
しそをジェノベーゼ風のソースにすることで旨みがぎゅっと凝縮、しゃぶしゃぶにピッタリ。
店内は、衛生安全対策がしっかりと守られていて安心です。
お弁当販売もされています。
自慢の出汁や国産のお肉・野菜が体に優しい。温野菜のしゃぶしゃぶを味わいに訪れてはいかがでしょうか。
しゃぶしゃぶ専門店温野菜
浜松市千歳町39 39ビル3F
TEL予約 053-413-3381
予約
https://www.hotpepper.jp/strJ000032164/
インスタグラム
https://www.instagram.com/onyasai.chitose/
営業時間
平日17:00〜22:00
土日祝日16:00~23:00