<小菊のとろみスープ>東三河カラフルレシピ

小菊のとろみスープ

豆知識

●豊橋温室園芸農業協同組合 小菊部会HPより掲載
http://www.toyoon.or.jp/kikuhana/recipe.htm

材料

(4人分)
・小菊・・・・・4個
・じゃがいも・・・・・70g
・鶏ガラスープの素(顆粒)・・・・・小さじ2
・水・・・・・3カップ
・塩・・・・・・少々
・しょうゆ・・・・・少々
・酢・・・・・少々

作り方

(1)小菊はがくを取ってほぐし、塩と酢各少々(ともに分量外)を加えた熱湯の中でさっと
茹で、冷水にとって水気を絞る。じゃがいもは皮を剥く。
(2)鍋に鶏ガラスープの素と分量の水を入れて火にかけ、じゃがいもをすりおろして加え、
とろみがついたら塩としょうゆで味をととのえ、小菊を加えてひと煮する。
(転載/穂っとネット東三河東三河カラフルレシピ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • follow us in feedly

関連記事

コメントは利用できません。

Twitter でフォロー

ピックアップ記事

  1. 幸運は爪先から♪お気に入りのネイルと癒しの時間が両方叶う、リピーター続出!至福のプライベートネイルサロンAquaさん。

    浜松市中区の住宅街にある、プライベートネイルサロンAquaさんにやって来…

アーカイブカレンダー

2024年3月
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

最近の投稿

フォローする

ページ上部へ戻る