美味しく食べつつ健康へ。【中国料理 鳳凰】


本日の街かどこんにちはハローがお邪魔するのは

ホテルクラウンパレス浜松の14階

中国料理 鳳凰

多数の名誉賞を受賞した総料理長が送る薬膳料理

中国料理鳳凰では、最上階ならではの眺望を楽しみながら、中国四千年の歴史が育んだ名菜の数々をご賞味いただけます。

選び抜かれた素材と、確かな調理法が再現する本場の四川料理です。月替りのランチや、食べながら健康になる薬膳ランチです。

「健康は日々の食にあり、食で健康を」これをテーマに、中国伝統医学の考え方を日本の食生活に置き換え、地産地消と季節感を重視した身体に優しく美味しく心癒される料理です。ぜひ、お愉しみ下さい。

 

受賞した賞の数々

これから少子高齢化が進んでいく中、健康寿命の増進に繋がるとされる薬膳料理は今後さらに注目されることでしょう。その薬膳を30年も前から研究し、開発にチャレンジし続けた結果、2018年4月末に発表された「春の褒賞」で、黄綬褒章を受賞されました。他にも、静岡県認定マイスターや現代の名工など、名誉ある賞を受賞されています。

 

薬膳ランチ・薬膳ディナー

総料理長のご意向で一品エピチリを出して頂きました。

このエビチリの中にもヨクイニン等の健康につながる素材が豊富に含まれています。

さらに、6月のディナーには鳳凰菜譜と言いまして、特製前菜を始め、フカヒレや高級点心師“李明”の特製点心、牛フィレのステーキなどなど全9品で送るディナーとなっています。

毎月日替わりのランチやディナーを提供してくださいっているので是非 HPでも確認してみてください。

健美幸房 鳳凰

そして、遠鉄百貨店の本館地下1Fフロアにお持ち帰りができる惣菜専門店がオープンいたしました!

何か一品ご家庭の料理に追加されたり、お仕事帰りの方にも大変ありがたいお店なのではないでしょうか?

ぜひ、こちらの健美幸房もチェックしてみてください!

 

そして、ホテルクラウンパレス浜松から夏のイベントのお知らせもあります!

8/2〜8/6まで食べ放題、飲み放題のサマーフェスタ「笑フェス」が開催されます!

詳しくは下記の記事とホテルクラウンパレスのHPまでどうぞ!


「ホテルクラウンパレス浜松 中国料理 鳳凰」

14F
営業時間 11:30~14:30(L.O. 14:00)
17:30~21:30(L.O. 20:30)
席 数 テーブル席:50席
個室:10席/20席
お問合わせ TEL:053-454-0632
定休日 なし

 

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