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都田町にある出来立てお豆腐＜勘四郎＞
- 2018/10/15
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本日街かどこんにちはハローがお邪魔するのは
「勘四郎」
勘四郎さんは地元で作られたこだわり品と出会える場を提供できたらということで、販売エリアでは自社製こだわりの豆腐や湯揚げ、惣菜、豆腐スイーツ、こんにゃく、地元の農産物や遠州紬グッズ等の地産地消品、陶器等を販売しています。
豆腐を作るのに必要な「水」「大豆」「にがり」
これら全てにそれぞれのこだわりがあります。
お水
南アルプス赤石山系の「天然地下水」を１００％使用しています。
大豆
商品に合わせて選んだ大豆を使用しています。日本最高品質の北海道十勝産袖振大豆を始め、各地で育った遺伝子組み換えをしていない大豆を選んでいます。
にがり
にがりはすまし粉屋静岡県産にがりを使用しています。
大好評の豆腐生チョコ
牛乳の代わりに豆腐を使用しています。
トロッとした食感でしっかりとチョコの風味を味わうことができる一品です。
こちらの商品は、昨年大好評だったので再登場した商品になります。
新メニュー
10月１日より豆腐ランチの秋・冬新メニューがスタートしました。
具材たっぷり、コラーゲン入りの豆腐を使用した「豆腐美肌御膳」や職人が手作りしたこだわり豆腐「湯豆腐膳」がオススメです！
＜店内＞
勘四郎
| 店名 |
川辺の食卓 都田のとうふ 勘四郎
|
|---|---|
| 営業日 及び時間 |
木曜日定休 10時～17時まで
※ランチタイム：11時30分～14時30分（ラストオーダー14時） 【お知らせ】たいへん申し訳ありませんが、当日のランチ予定数量に達した場合、ラストオーダーである14時前であっても「オーダーストップ」とさせていただくことがありますので御承知置き下さいますよう、よろしくお願いいたします。 |
| 場所 | 静岡県浜松市北区都田町6531 ※無料駐車場 50台 ※須部商店の工場より徒歩1分。 ※古民家を改装した2階建ての建物です。 →アクセスマップはこちら |
| 取扱商品 ご案内 |
●こだわりの豆腐、油揚げ、惣菜、豆腐スイーツ、こんにゃくの販売 ●できたて豆腐、油揚げランチ定食 ●まるごと大豆ソフトクリーム、健康ドリンク、小麦、卵不使用の米粉スイーツ等のカフェメニュー ●遠州紬（つむぎ）グッズ等の地産地消品、陶器等の販売 等々 |
| 飲食エリア ご案内 |
●席数 1階：16席 / 2階30席 （合計46席） ※最大50席まで対応いたします。 ※土日は混雑が予想されますのでご予約をおすすめいたします。 |
| 予約もしくは お問い合わせ先 |
TEL.053-428-7667
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