フリーアナウンサーのいいだまきです！

浜松駅から五分、千歳町にある看板のないお店

「くずし之助」をご存知ですか？

サザシティの横の細い通りを入った所に建つビルの一階に一際目立つ家紋を掲げるお店、それが「くずし之助」なのです。

看板も無ければ名前も無い、とてもシンプルな、それでいて高級感漂う店構えが何だかとてもワクワクしてしまう感じ。

店内に入るとすぐにカウンターがあり、奥にはお座敷が用意されているこじんまりとした日本料理のお店です。

お洒落して、誕生日や記念日に連れてきて欲しいお店の一つ♫

産地に生産者を訪ね、地元の漁港で水揚げされた魚を使い、素材本来の魅力を最大限に引き出すという事に努めているとのこと。

▲まずは突出しのお椀から…

おまかせで、とお願いし、出てくるお料理はどれも旬の素材をシンプルに味わえるものばかり。

▲旬の魚のフライはタルタルソースで、筍のフライはレモンで、と一つのお皿の中でも味わい方が違います。

▲なんと言っても、この季節の刺し身といえばもち鰹！

舞阪港で水揚げされる新鮮な鰹だからもち鰹として味わえるってみなさん知ってました？

地元の特権とも言える食べ方です*.+ﾟ

▲ホタルイカの茶碗蒸し。新鮮な素材で単体でも充分に美味しいのに、フォアグラのオイルと生クリームが美味しさに拍車をかけます♡

▲〆はやっぱりこの時期ならではの筍ご飯。硬めの炊き加減が絶妙♡

食べるのに夢中で撮り忘れもありますが、最初から最後まで手抜きの無い仕事を、目で舌で味わわせていただきました★

帰りはご丁寧にお見送りまでしていただき、細やかなお心遣いに感謝です❁*.ﾟ

みなさんも是非、特別な日のお食事に看板のない銘店に足を運んでみてください。

 

☆ くずし之助 ☆

浜松市中区千歳町39 39ビル1階
17:00～翌1:00(L.O. 24:00)
45席(座敷・テーブル・カウンター合わせて)

TEL 053-488-4939

http://www.chilldiner.com/kuzushinosuke.html

最後までご覧いただき、ありがとうございます<(_ _*)>

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