鈴木製茶の焙じ茶ワークショップ〜かもえのあさいちワークショップ〜

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鈴木製茶の焙じ茶ワークショップ　〜かもえのあさいちワークショップ〜

鈴木製茶の焙じ茶ワークショップ　〜かもえのあさいちワークショップ〜

2020/1/2
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かもえのあさいち, 浜松市鴨江アートセンター, 焙じ茶, 焙烙（ほうろく）, 鈴木製茶の焙じ茶ワークショップ
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ZAZAmag編集部

鈴木製茶の焙じ茶ワークショップ　〜かもえのあさいちワークショップ〜

2020年1月18日（土）

10：00～12：00

500円

20名（先着順）中学生以上

予約受付中（2020年1月18日〆切

寒い冬にほっとあたたまる焙じ茶。今回のワークショップでは、胡麻や豆などを煎る土鍋の一種の「焙烙（ほうろく）」を使って、緑茶の茶葉から「焙じ茶」をつくります。種類や効果、おいしい淹れ方などのお話を伺いながら、香ばしいかおりを楽しみましょう。愛知県新城市で有機栽培の緑茶・紅茶を栽培している「鈴木製茶」の三代目であり、日本茶インストラクターの鈴木克也さんがファシリテーターです。