目の前で開かれるふわとろオムライス QUEEN’S CAFE

今回の街かどこんにちはHaro!は

浜松市中区鴨江にあります

クインズカフェ

にお邪魔しました♪

切り開くオムライスが誕生するまで

1995年に浜松の街中で、喫茶店の居抜きでコーヒーとオムレツのお店としてスタートしたクインズカフェ 。現在の場所に移転して10年、今年2020年の7月で開店25周年を迎えます。オムライスはテーブルに運ばれてから、ナイフでオムレツを切り開くスタイルです。半熟たまごとソースが絡まって、そのおいしさに再来する人も多いそう。開店からしばらく営業していると、オムレツよりも、オムライスのオーダーが増えていき、じわじわとオムライスの店として知られるようになりました。

10年前に一軒家を改装

お店は閑静な住宅街の一角にあります。一軒家の1Fを丸ごと改装し、世田谷の住宅街にあるようなカフェをイメージした店づくりをしているとのこと。

場所は少しわかりづらいですが、その分喧騒から離れて、ほっとできる空間が広がっています。

週替わりオムライス

毎週金曜日には、週替わりオムライスが登場します。こちらは「クリームソースオムライス」。
チーズ入りのオムレツをチキンライスにのせて、カットされたソーセージ入りのクリームシチューソースがかかっています。

週替わりオムライスはブログでご確認いただけますよ♪

取材時は、翌週登場予定の「ひよこ豆のミートポタージュソースオムライス」を北島さんが試食しました。

とろとろのたまごとクリームソース、チキンライスが一体となって、たまらないおいしさです。

 

週替わりオムライスは、店内の黒板でも紹介されています。

 

3/6(金)〜11(水)の週替わりオムライス「ひよこ豆のミートポタージュソースオムライス」。
チーズ入りオムレツをチキンライスにのせて、ひよこ豆のポタージュに炒めた挽肉を入れて煮込んだソースがたっぷりかかっています。

 

ふわとろオムレツの作り方が学べるオムレツ教室

クインズカフェ ではオムレツ教室を毎月3〜4回平日の夜に開催しています。

1回と4回コースがあり、4回コースを修了された方には「オムレツ職人認定証」を授与。

第1回目はプレーンオムレツを作ります。2回目と3回目は具入りオムレツとソース、4回目はクインズカフェ のタイプのふわふわとろとろオムライスにチャレンジ!

4回修了された方には次のクラス「もっとオムレツ教室」で、バラエティ豊かなライスやソースを使って、変わり種オムライスに挑戦していきます。学生からシニアの方まで、みなさんとても楽しそうにご参加されているそうですよ♪

お問い合わせ・お申し込みはHPで日程などをご覧のうえ、メール(queens22cafe@gmail.com)で受付中。

ふわとろオムライス作りに、皆さんもチャレンジしてみてはいかがでしょうか?

お店の場所と駐車場について

[店舗外観] 住宅街の一角にあります。詳しくはHPやGoogle MAPをご確認ください。

[駐車場] 店舗から50mほど離れた場所にあります。

店舗名

クインズカフェ

営業時間 ランチ  11:30〜14:30

ディナー 18:00~20:00

平日のみ予約可能

所在地 静岡県浜松市中区鴨江4-28-5

駐車場:あり(店舗から約50m)

定休日 月曜〜水曜の夜、木曜終日
電話 053‐458-7676
メールアドレス queens22cafe@gmail.com

 

 

 

 

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