今年は『初垂(はつたれ)』を販売
掛川の栗はすごく品質が良く、そのほとんどはお菓子屋さんに出荷されるので、ほとんど認知度がありません。また後継者不足により栗畑の荒廃がすすみ、イノシシの被害によって美しい里山が保てなくなっていました。
そこで9年前に、NPO法人スローライフ掛川が中心になり里山を守り、地域資源を有効活用し、掛川の栗のブランドを高めていく為に作り上げた焼酎です。
今年は『初垂(はつたれ)』を販売しています。初垂とは、蒸留過程で始めに出てくるお酒を指し、凝縮された旨み、豊かな香り、高いアルコール度数が特徴です。取れる量が全体のわずか数パーセントではありますが、掛川産栗の希少で特別な味わいの限定品として1st Drop(ファースト ドロップ)と命名し、アルコール度数を44.5度として商品化。
数量限定で、掛川駅構内の「これっしか処」で販売しております。
興味のある方お急ぎください♪
■掛川里山栗焼酎「自ら-みずから・おのずから-」
◎自ら レギュラー 25度 720ml 1本 2,160円
(税込・箱あり・配送料等別)
http://shop.koresika.jp/?pid=125551483
◎自ら ミニボトル 25度 300ml 1本 880円
(税込・箱なし・配送料等別)
http://shop.koresika.jp/?pid=95826141
◎自ら 1stドロップ 44.5度 720ml 1本 3,480円
(税込・箱あり・配送料等別)
http://shop.koresika.jp/?pid=125553868
店頭販売:これっしか処(掛川駅南口構内)9:00~19:30
電話:0537-22-1616