御前崎市内の「静岡県温水利用研究センター」は、卵からクエの稚魚を育てる『完全養殖』に成功しました。
同センターでは、小型で美味しい生後1～2年の『御前崎クエ』を市内各店へ提供しています。
御前崎に来た際には、高級魚といわれる洗練された味わいと、完全養殖による安定した品質をぜひ一度ご賞味ください！
御前崎クエは冬季限定です。11月〜3月に味わえます。
お問い合わせ先：
御前崎クエ料理組合
〒437-1623
静岡県御前崎市港6099-1（御前崎市観光協会内）
電話番号：0548-63-2001
※入荷の都合がありますので3～4日前にお願いします。
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