婚礼大手の（株）ノバレーゼ（本社：東京都中央区、東証スタンダード上場）は、運営する全国26府県の結婚式場30会場を一般開放し、抹茶をふんだんに使ったパフェと、食べ放題のアフタヌーンティーを提供するカフェ営業を実施します。

各施設1日もしくは2日間限定で、スイーツビュッフェ「メゾン ド パルフェ」のイベントを企画します。

開催は2024年5月3日（金）から6月23日（日）にかけて行います。

価格は施設によって異なり、大人は税込2800円から同5500円の設定です。子どもは税込1500円もしくは同2750円です。3歳未満は無料です。

会場は、国の有形文化財に指定される洋館など歴史的施設が4会場（芦屋市・神戸市、姫路市・和歌山市）と、海や湖沿い、森のなか、高台の上に建つ自然豊かな13会場（長野市・千葉市・鎌倉市・さいたま市・高松市・青森市・かほく市・浜松市・名古屋市・近江八幡市・福岡市・宮崎市・沖縄県島尻郡）、シンプルでモダンな内装の都市型の13会場（横浜市・新潟市・郡山市・高崎市・宇都宮市・岐阜市・広島市・岡山市・福岡市・大分市・熊本市・松山市・京都市）です。

いずれも普段は気軽に入れない豪華な空間で、“甘い”ひとときを過ごせます。

フェアの目玉は、抹茶をふんだんに使った和風のパフェです。お一人につき一つをご用意します。

パフェには、抹茶のムースに、抹茶とホワイトチョコのソース、抹茶ミルクのアイス、抹茶を使ったチュイール（さくさくと歯触りの良いクッキー）を重ねます。味わいのアクセントにユズのジュレも入れています。芳醇な抹茶の味わいの中、爽やかなユズの香りが鼻を抜けます。食感のアクセントとして、濃厚なショコラを使った焼き菓子「フィヤンティーヌ」と牛蒡を揚げた「牛蒡フリット」を加えます。パリッとカリッとした歯触りも楽しめるパフェです。

パフェのほか、アフタヌーンティー（スイーツとセイボリー、ドリンク）をビュッフェ形式の食べ・飲み放題で提供します。内容は各店で異なり、専属のパティシエやシェフが腕に寄りをかけます。スイーツは最大12種、軽食（セイボリー）は最大6種を揃えるので、目移りする、食べ応えのある内容です。ドリンクも7～10種と充実しています。

「ランチ」や欲張りな「アフタヌーンティー」、軽い夕食を兼ねたメニューを楽しむ「ハイティー」として楽しめる、使い勝手の良いスイーツイベントです。

当社が「メゾン ド パルフェ」を企画するのは3回目です。第2回（2024年2-3月）は全国20県の婚礼施設23会場で、今回と同じように各施設1日もしくは2日間限定イベントとして行っており、約5,000人を動員するなど大きな反響となっています。毎回、パフェやビュッフェの内容を変えており、何度来ても楽しめるよう工夫しています。

浜松会場の詳細&ご予約はこちら

お問合せ

アマンダンライズ

TEL.053-473-4411