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- 2017年 4月 17日
アーカイブ:2017年 4月 17日
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『和×伊』創作料理のお洒落な大人が集まる店
和食とイタリアンのコラボ! 京都古民家風の落ち着いた空間がお洒落な大人に人気のお店 浜松駅から北へ徒歩数分。中区東田町にある「酒食テーブル 紀」。 元々、イタリアンのシェフだった気さくなオーナーシェフの周りには… -
東海道三百年の味。竹皮包みの蒸し羊かんが話題に
300年の歴史がある「羊かん」・・・? 創業322年。江戸時代東海道を行く旅人の土産物だった「追分羊かん」。 竹の皮を1枚ずつたわしで洗ってあんこの玉を入れて全部昔の方法で作っているのが特徴です。 静岡県清水、追分…