全国ラーメンリレー、１３区は埼玉県から
- 2018/11/21
- グルメ
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遠鉄百貨店の全国ラーメンリレー、第13区は埼玉県から【自家製麺 竜葵】(ほおずき と読みます)！！
今回のおすすめは、名古屋コーチン極上塩らぁ麺。日本三大地鶏の代表格である名古屋コーチンから出汁をとり、厳選されたモンゴル岩塩・ゲランド岩塩をブレンド。
まさに極上！の一品です。
スープは、あっさりなのに深みがあって上品なお味！油がまろやか～～で良い口当たりです。コーチンの旨味がしっかりと引き出されていました。
麺は細麺ストレートで柔らかい。
ツルッとした喉越しが最高でした！
チャーシューも美味しいのですが、このラーメンの特徴は肉団子が入っていること。
こちらもコーチンの肉団子で、弾力があり美味しかったです。味もしっかりしていましたヽ(*＾ω＾*)ﾉ
13区 自家製麺 竜葵は、１２月３日月曜日まで開店しています！
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